Sárgadinnye

Saturday, 13 August 2011 14:16

sargadinnyeEz az angolul Cantaloupe-dinnyének nevezett dinnyefajta egy Róma közelében található városról kapta a nevét.

A sárgadinnye az egyik leggazdagabb forrása a béta-karotinnak, melyet a szervezet A-vitaminná alakít, azzá az antioxidánssá, amely döntő szerepet játszik a betegségeket leküzdő nyiroksejtek termelésében Ez a gyümölcs C-vitaminban is gazdag, amely minden immunműködésünkhöz szükséges, véd a megfázás, a rák és a szívbetegség ellen. Magas víztartalma miatt enyhe vizelethajtó hatása van, amely segít a szervezet méregtelenítésében.

 

 

Málnás dinnyesaláta

2 db sárgadinnye, meghámozva, kimagozva,
1 db rózsaszin grapefruit gerezdekre bontva,
10 szem málna,
1 db friss gyömbér lereszelve

Keverjük össze a sárgadinnye- és a grapefruit darabokat egy nagy tálba, és hagyjuk állni 30 percig, hogy a gyümölcslevek íze összeérjen.

Adagoljuk 4 tálkába, málnával és gyömbérrel díszítsük.


Tavaszi immunerősítők

Sunday, 10 April 2011 16:43

Asparagus Spárga

Ez a finom és fényűző tavaszi zöldség meglepően hatékony  forrást jelent a betegségek elleni küzdelemben.
A spárga természetes  vizelethajtó és arra készteti a szervezetet, hogy megszabaduljon a  mérgektől. Tisztító és gyulladásgátló tulajdonságai írt jelentenek az emésztési rendellenességekre, a bélgyulladásra és a reumás ízületi gyulladásra. A spárga jó forrása a folsavnak, a béta-karotinnak, a C-vitaminnak és az antioxidáns hatású glutationénak. Ezek mindegyike csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát. Gazdag rutin nevű flavonoidban is, amely az egészséges vérkeringés fenntartááshoz, és asparaginban, amely méregtelenítő aminosav.

Tápanyagok:

  • B3- C-vitamin, 
  • béta-karotin, 
  • folsav, 
  • kálium, 
  • cink, 
  • aszparagin, 
  • flavonidok, 
  • rost




földieper

Eper

Az eper tömve van C-vitaminnal. Egy átlagos adag eper kétszer annyit biztosít ebből az immunerősítő vitaminból, mint amennyi a felnőttek számára ajánlott napi adag. Az eper rostban is gazdag, amely hozzájárul a szív és az emésztőrendszer egészségéhez. Az eper ellágsavat tartalmaz, egy olyan növényi vegyületet, amelyről kimutatták, hogy segít a rákellellenes küzdelemben, és elpusztít néhány méreganyagot, mely a cigarettafüstben és a szennyezett levegőben található. B-vitamin-tartalmának köszönhetően jótékony hatással van az idegrendszerre, segít megküzdeni a stresszes helyzetekkel, és növeli a betegségekkel szembeni ellenálló képességet.
Az eper védi a bőr rugalmasságát, mert segíti a kollagén termelődését.


Tápanyagok:

  • B3- B5-vitamin,
  • C-vitamin
  • flavonidok,
  • ellágsav
  • rost

 

 

rucola Rucola

Ez a csípős salátalevél tömve van alapvető fontosságú karotin; illóolajok; rost; szulforafán tápanyagokkal, melyek megakadályozzák a betegségek kialakulását.
A rucola nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint. Ez a hatékony antioxidáns megvédi a szervezetet a méreganyagok káros hatásától, és ellenállóbbá teszi a vírusokkal és más fertőzésekkel szemben. Béta-karotinban is gazdag, amelyet a szervezet a rákot megelőző A-vitaminná alakít. A rucola magas koncentrációban tartalmaz szulforafánt, azt az anyagot, amely hatékony rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, továbbá jó rostforrás.
A rucalát enyhén megfőzhetjük, de gyakoribb, hogy nyersen használják salátákhoz.


Tápanyagok:

  • C-vitamin
  • béta-karotin
  • illóolajok
  • rost
  • szulforafán

Read 21990 times 0
Nyelvdiagnosztika
{mosimages}Nyelvünk elárulja, ha a szervezetben nincs minden rendjén A nyelv bizonyos elváltozásaiból a népi gyógyászat és a klasszikus orvostudomány egyaránt…
Read 19942 times 2
A születéskő
A születéskő fogalmának kialakulása időszámításunk első századában kezdődött. Régebben az évet tizenkét állatövi periódusra osztották, mindegyiket egy-egy drágakő jelképezte. Amikor…
Read 13668 times 3
Erõs paprika, az okos fájdalomcsillapító
Az erős paprikából kivont kapszicin segítségével egyedülálló, új típusú fájdalomcsillapító kifejlesztésén dolgoznak magyar kutatók. A hazánkban népszerû fûszernövény a népi…
Read 11610 times 6
A banán
A legismertebb trópusi gyümölcs, amely lassan felszívó­dó cukrokat tartalmaz, melyek emelik az energiaszintet. A banán nagy mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat, amelyek…
Read 10806 times 1
A szervezet megtisztitása
   Hogyan mossuk át belso szerveinket mosópor nélkül?       Talán bizony akadnak olyanok, akik a beleiket, veséjüket vagy tüdejüket…
Read 9854 times 1
A barnarizs
Az anyatej után ez a legkiegyensúlyozottabb táplálékunk. Ha semmi mást nem ennénk, akkor sem történne bajunk, sõt harmóniában és boldogságban…
Read 9585 times 2
Diéta kövéreknek és soványaknak
     Az evés örömélményt nyújt az embernek, melytõl semmi esetre sem szabad megfosztani. Ezért aztán a diéta fogalmát nem úgy…
Read 8948 times 2
A bíbor kasvirág
Echinacea purpurea Gyógyászati célokra hol gyökerét vagy virágját, hol az egész növényt használják. Ezekbõl fõleg alkoholos kivonatot készítenek, mely gyógynövény…
Read 8458 times 2
A homlok
Megkülönböztetünk magas és alacsony homlokot, valamint sima és barázdált homlokot. A magas homlok nem a kopaszodás által megnyúlt homloki részre…
Read 7927 times 1
Lapacho tea
Dél-Amerika indiánjai már évszázadok óta ismerik, és sokféle betegség kezelésére használják a magasra növõ, csodálatos virágokat hozó és akár 700…